All your city

各位朋友有福囉~有優惠給大家唷!!

一箱30包，一包10小包，105元 (方便隨身攜帶)

現在有機會試喝神川金咖啡唷！(裡頭添加人參成分)

三種口味選二種，金色原味、無糖、香榭巴洛克

今天拿到神川金咖啡隨身包，裡頭有三種口味，無糖、原味及香榭巴洛；

首先打開無糖低~打開的香味撲鼻，有股熟悉的味道，說不上來，

最近發現神川金咖啡香醇可口，他是從馬來西亞那引進來台灣賣的，

特別的是有加入人蔘，slogan："時尚。養蔘。新享受"，

前幾天，我的男朋友生日，他跟我要了生日禮物~巧克力泡芙，

因為他超愛吃義美泡芙，想看看我有咪有那麼厲害可以模仿出來；

今天試做了杏仁巧克力Biscotti，第一次做Biscotti，很有趣，我相信下次會做的更好！^0^

一開始材料準備就緒：

最近期中考週，都在挑燈夜戰，打戰時最好的朋友就是咖啡拉~陪我作戰打贏這場硬仗，

喝咖啡喝咖啡~早一杯晚一杯，贏戰得獎盃！

泡完咖啡後，剩下的咖啡渣，您都會怎麼處理呢？除了可以放在煙灰缸裡，方便熄煙並除臭外，其實咖啡渣放在櫃子裡或是水槽中，還有去除怪味及油膩的功效，另外，咖啡渣還可以作為植物的養料喔。

1. 咖啡渣強力去污

咖啡店供應的許多品種咖啡有各種各樣的添加調味劑，如巧克力、酒、薄荷、丁香、檸檬汁、奶油、奶精等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常見的咖啡種類：

• 黑咖啡（black coffee）：又稱「清咖啡」，香港俗稱「齋啡」，指用直接用咖啡豆燒製的咖啡，不加奶等會影響咖啡原味的飲用方式。速溶咖啡是不屬於黑咖啡的範圍的。
• 白咖啡（white coffee）：在咖啡中加入牛奶。
• 加味咖啡（flavored-coffee）：依據各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉荳蔻、橘子花等不同調料。

• 濃縮咖啡（Espresso）：或義式濃縮咖啡，以熱水藉由高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末沖煮出咖啡。
• 卡布奇諾（Cappuccino）：蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡加上攪出泡沫（或蒸汽打發）的牛奶，有時還依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各佔1/3。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為「Double」。
• 拿鐵咖啡（Caffè latte）：「Caffè latte」為義大利文音譯；拿鐵咖啡又稱「歐蕾咖啡」（Cafe au lait）法文音譯─咖啡加上大量的熱牛奶和糖。又稱「咖啡牛奶」—中文釋意，由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為「Double」。
• 焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）：在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最後淋上純正焦糖。
• 摩卡咖啡（Caffè Mocha）：咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油，有時加入冰塊。

• 美式咖啡（American Coffee / Americano）：濃縮咖啡加上大量熱水。比普通的濃縮咖啡柔和。
• 愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）：在咖啡中加入威士忌，頂部放上奶油。
• 维也纳咖啡（Viennese）：由奥地利马车夫爱因·舒伯纳发明，在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油，并洒上糖制的七彩米。
• 越南式咖啡（Vietnamese Coffee）：將咖啡粉盛在金屬特殊的泡製過濾器倒入滾水讓咖啡一滴一滴流到杯子裡等咖啡滴完隨每個人口味加糖或者加點練奶攪拌好即可飲用，在越南有兩種飲法是冷飲和熱飲的。熱飲的咖啡人們主要在冬天喝的，泡製的時候人家將杯子放在另一個有熱水的小碗裡以保暖。冷飲咖啡則多在炎熱的夏季飲用，是咖啡泡製後再加上冰塊的。
• 鴛鴦 (Yuanyang) ：咖啡加奶茶，香港獨創。

去皮

利用機械或人手方式將果皮與大多數的果肉去除。

神川金咖啡口味
預約幸福早晨-金色原味：低咖啡因 蔘香縈繞

資料來源：http://www.pariscafe.com/12.asp

資料來源：http://www.pariscafe.com/9.asp

西元10世紀之前
商人將咖啡種子帶到紅海彼岸的阿拉伯半島的葉門 (Yemen). 在那裡，回教僧侶將咖啡樹種植在他們的院子裡，開始了阿拉伯半島的咖啡種植事業。阿拉伯人在當時並不知道咖啡應如何食用，有人利用發酵過的咖啡果實的果肉製酒。因此咖啡成為"Qahwah," 這是阿拉伯文裏的釀造酒的字，這也是現代咖啡”coffee”這個字的字源(另一種說法是咖啡一詞來自於咖啡的原鄉衣索比亞的Kaffa省)。 這種飲料昔日被稱之為 "Qishr" ，今天被稱為 "Kisher" 是回教慶典禮常用的一種飲料。 咖啡因此在許多禁酒的地方，如回教世界中成為酒類的代替品。而在咖啡起源地的衣索比亞，人們將咖啡豆磨成粉並混上動物油而製成一種便利的點心，直至今日衣索比亞人能保有一種傳統儀式，就是將當地特產的香料植物乳香點燃用以烘焙生咖啡豆，然後咖啡豆經研磨並被食用。這咖啡可以是純飲也可以依喜愛加糖引用。咖啡的飲用最初只是將未鍙被過的青豆子加水煮沸後直接飲用。直到地13世紀末，阿拉伯人已經將這種如茶一般的飲料的飲用方式用烘焙並研磨的方式加以改良。 除了宗教上的用途外，有些醫生也開始注意到了咖啡在醫學上可能有的用處。咖啡常起以來即被認為是一種久食經生延年的飲料，其他的公用還包括提神、安定神經，甚至也可以製成的灌腸劑。在10世紀的一位有名的阿拉伯醫生Rhazes，在一本醫學文獻中首次提到咖啡所導致的生理反應。然而當咖啡的魅力擴散之後，咖啡無可避免地成為一種社交飲料或成為一種嗜好品。在同時期的麥加，開始出現專門的咖啡館，( known as "Kaveh Kanes")。

有關發現咖啡的傳說各家說法不同。沒有人能夠確切知道咖啡是如何被發現的，不過有幾種較普遍的說法。其中一種較普遍的說法是在大約西元600年的時候，非洲埃塞俄比亞有一個叫柯迪(Kaldi)的牧羊人，有一天他觀察到他的羊在吃了樹叢中的某種果實之後變得異常地興奮。對這種景象非常好奇的柯迪試著自己也去嚐嚐吃這種果實。他發現這些果實讓他恢復精神、充滿活力。有關這含有精力的果實之新聞很快的傳遍了整個地區。
聽到關於這驚人果實傳聞的僧侶們把這些果實加以變乾，以便將其運輸到遙遠的修道院去。他們將這些果實浸水恢復原狀，吃掉果實並且喝掉浸泡這些果實的液體，希望能在祈禱的時候提供些剌激以保持清醒。